Kiełbasa śląska

Drukuj
Powiększ do pełnego rozmiaru

Szlachetna kiełbasa z chudego mięsa wieprzowego, wędzona na jasny kolor z wyczuwalną nutą pieprzu i kolendry. Wspaniała na zimno i gorąco.

Więcej szczegółów

Opis
Szczegóły
Opinie (0)

Sekretem tej polskiej wędliny jest połączenie najlepszych gatunkowo rodzajów mięsa wieprzowego w odpowiednich proporcjach - sekret smaku tego tradycyjnego wyrobu.

Receptura jej wytwarzania ma swoje regionalne korzenie na śląskich ziemiach, przez co jej smak wiąże się nieodwracalnie z tym regionem. Główne przyprawy, jakich używa się do produkcji tej naturalnej wędliny to między innymi: kolendra, pieprz, czosnek i majeranek. Kolendra w połączeniu z majerankiem nadaje kiełbasie śląskiej delikatny ziołowy posmak i zapach, natomiast pieprz i czosnek dają lekko ostry smak w swojskiej tonacji. Produkuje się ją w odcinkach o długości około 14 centymetrów, co jest także charakterystyczne dla tego rodzaju wędliny.

Doskonale nadaje się do kanapek lub na ciepło, wiele osób preferuje ten rodzaj kiełbasy podczas rodzinnego letniego grillowania