Ta strona używa ciasteczek (cookies), dzięki którym nasz serwis może działać lepiej. Dowiedz się więcej

close

Certyfikaty

Gazele biznesu 2008 Certyfikat Wiarygodności Biznesowej 2009

Pastrami DELI

Pastrami DELI

Pastrima, pastramă, pastróme, PASTRAMI… Długo marynowany i wędzony mostkek wołowy.

Więcej szczegółów


175,00 zł/szt brutto

Produkt dostępny

Pomysł na stworzenie naszego polskiego pastrami powstał z tęsknoty za niepowtarzalnym smakiem i zapachem, który poznaliśmy podczas pobytu oraz podróży po Stanach Zjednoczonych.

W Polsce nie można jednak znaleźć takiego pastrami, jakie serwowane jest w Stanach Zjednoczonych. Mimo wspaniałych polskich tradycji wędliniarskich, nieporównywalnie starszych i niedostępnych w USA, czy nawet w wielu krajach Europy, nie spotkaliśmy prawdziwego, tradycyjnego pastrami. To właśnie wtedy postanowiliśmy spróbować stworzyć pastrami samodzielnie!

Mostki wołowe wykorzystywane w produkcji naszego pastrami pochodzą z krzyżówek wołowiny rasy Angus lub Limousine. Mięso jest peklowane w przygotowanej przez nas mieszance ziół, przypraw, brązowego cukru oraz soli i soli peklującej. Po dziesięciodniowym marynowaniu mięso jest odsalane, osuszane oraz nacierane kolejną mieszanką aromatycznych przypraw by ostatecznie zostać poddanym procesowi wędzenia. Rezultatem jest wspaniałe, lekko pikantne pastrami, które po gotowaniu na parze przed podaniem dosłownie rozpływa się w ustach.

 
Całe pastrami waży około 1,2kg, Termin przydatności do spożycia wynosi maksymalnie 90 dni.



Aktualnie brak opinii.

Musisz się zalogować, by dodać nową opinię

Koszykkoszyk  

jest pusty


Najchętniej kupowane

Kiełbasa podwawelska
Kiełbasa podwawelska

Wysokogatunkowa wędlina wieprzowa jasno...>>

Kiełbasa śląska
Kiełbasa śląska

Szlachetna kiełbasa z chudego mięsa...>>

Wszystkie