Krakowska sucha

Drukuj
Powiększ do pełnego rozmiaru

Kiełbasa wieprzowa grubo rozdrobniona marki Krakus, wędzona i suszona w sposób tradycyjny

Więcej szczegółów

Opis
Szczegóły
Opinie (0)

Krakowska sucha wpisana jest od bardzo dawna w naszą tradycję, ponieważ od lat gości na polskich stołach ciesząc nas swoim nietuzinkowym smakiem i aromatem, który przypomina nam, o jakości polskich wyrobów wędliniarskich.

Jedną z największych tajemnic produkcji tych wędlin są niewątpliwie przyprawy, które dodane w odpowiednich ilościach do mięsa oraz dokładnie z nim wymieszane dają nam ten oryginalny smak suchej krakowskiej. Proces suszenia także odgrywa tu znaczącą rolę, ponieważ odpowiednie wysuszenie daje niepowtarzalny i głęboki aromat wędliny oraz sprawia, że pozostaje przez długi czas świeża i delikatna w smaku. Tradycyjnie do wędzenia używa się dymu dębowego, ponieważ jego zapach i właściwości najlepiej podkreślają smak tego typu wędlin.

Z powodu bardzo dużej popularności i konieczności transportowania ich nawet w najdalsze zakątki europy pakowane są w ochronne opakowania, pozwalając w ten sposób cieszyć się nam z doskonałego smaku. Wędlina, jaką jest krakowska sucha to obowiązkowa pozycja na każdym polskim stole.