Żywiecka Krakus

Drukuj
Powiększ do pełnego rozmiaru

Kiełbasa wieprzowa, śrenio rozdrobniona, suszona i wędzona tradycyjnie.

Więcej szczegółów

Opis
Szczegóły
Opinie (0)

Głównym atutem tej tradycyjnej wędliny jest mięso wieprzowe, które połączone ze swoich trzech gatunków nadaje kiełbasie żywieckiej charakterystyczny dla niej tylko smak.

Produkuje się ją w formie grubej podsuszanej kiełbasy. Poprzez długi proces suszenia woda zawarta w wędlinie w znacznym stopniu wyparowuje sprawiając, iż staje się raczej dość twarda i co za tym idzie bardziej wyrazista w smaku. Wędzenie dymem z drzewa dębowego nadaje jej wyrazistości i przenikliwego aromatu. Ta swojska wędlina jest raczej produktem mało tłustym i dość lekkostrawnym. Pakowanie w opakowania ochronne zabezpiecza ja przed zepsuciem się i przedłuża okres, w którym pozostaje świeża. Żywiecka Krakus to przede wszystkim marka a co za tym idzie możemy być pewni wysokojakościowego wyrobu przygotowanego według tradycyjnych polskich receptur.

Najczęściej znajduje swoje zastosowanie w formie kanapek, a połączona dodatkowo ze świeżym pomidorem smakuje jeszcze wyborniej. Niska cena sprawia, że jest to produkt na każdą kieszeń.